11. Dani hrvatskog pršuta održali su se 25. i 26. travnja u Šibeniku. Ovogodišnji šampion je dalmatinski pršut Barić tvrtke Opskrba Trade, a zlatne plakete ponijeli su istarski pršut Dujmović, drniški pršut Drniške delicije Maran, dalmatinski pršut Butić, dalmatinski pršut Kulina Nova Sela, dalmatinski pršut Smjeli, istarski pršut Pisinium. Srebrne plakete osvojili su dalmatinski pršut Voštane, dalmatinski pršut MI Braća Pivac, drniški pršut Bel-Com, drniški pršut Bel-Cro, krčki pršut Mesnica Market Žužić.
Za razvoj pršutarske proizvodnje u Republici Hrvatskoj posebna priznanja dobili su Ivica Kovačević i Drago Pletikosa.
Čestitamo svim nagrađenima!
