Sajmovi hrane i zdravog življenja su središnje nacionalno događanje na temu hrane, zdravog življenjai povratka prirodnoj ravnoteži čovjeka kroz komplementarni pristup. Naglasak je na zdravom životnom stilu te povratak prirodi i održivom načinu života. U zajedničkom terminu od 1. do 4. prosinca na Zagrebačkom velesajmu održat će se dva, tematskikomplementarna sajma: Sajmovi hrane i zdravog […]
Author Archives: Meso.hr
12
lis
lis
Webinar: 5 načina za borbu protiv rastućih troškova u proizvodnji hrane OTKRIJTE KAKO VAM KONTROLA PROIZVODA MOŽE POMOĆI DA PREVLADATE OVE IZAZOVE Proizvođači hrane suočavaju se s rastućim operativnim izazovima koji izravno i neizravno utječu na troškovnu osnovu. Morate težiti učinkovitosti i modernizaciji kako biste pružili transparentnost i fleksibilnost koje tržište sada zahtijeva. Pridružite se […]
09
lip
lip
Posjetili smo nedavno održani sajam tehnologije mesa IFFA u Frankfurtu, promovirali smo časopis Meso te se družili sa našim dragim poslovnim partnerima!
Događanja
Linija kontrolnih vaga koje se mogu ispirati tvrtke Mettler-Toledo svodi rizik od bakterijske kontaminacije u proizvodnji prehrambenih proizvoda na minimum
03
lip
lip
Kontrolne vage koje se mogu ispirati podnose i najintenzivnije postupke čišćenja u proizvodnji prehrambenih proizvoda te osiguravaju točnost vaganja i pridržavanje najstrožih higijenskih normi [lgc_column grid=”50″ tablet_grid=”50″ mobile_grid=”100″ last=”false”] Mettler-Toledo je na tržište stavio liniju kontrolnih vaga koje se mogu ispirati namijenjenih za precizno vaganje u okruženjima u kojima se proizvode prehrambeni proizvodi. Nova linija […]
02
lip
lip
Časopis MESO sudjelovao je na 8. Danima hrvatskog pršuta, održanima 22. i 23. travnja u Splitu. U hotelu Park okupilo se stotinjak predstavnika mesne industrije, institucija i proizvođača zaštićenih hrvatskih pršuta, a najboljim hrvatskim pršutima tradicionalno su dodijeljene medalje. Uz dodjelu priznanja za najbolje pršute na manifestaciji su održane i stručne radionice na kojima su […]
20
tra
tra
Posjetili smo sajam hrane Alimentaria, održan u Barceloni 4. – 7. travnja 2022. te promovirali časopis MESO. Sajam s 3000 izlagača iz 52 zemlje posjetilo je više od 100 000 posjetitelja iz 149 država.
20
tra
tra
Časopis MESO bio je prezentiran na međunarodnom GAST Sajmu u Splitu, koji se održao od 16. do 19. 03. 2022. Svoje proizvode i usluge na događanju predstavilo je više od 600 izlagača i suizlagača iz Hrvatske i inozemstva, a zabilježeno je više od 16.000 posjetitelja.
15
tra
tra
METTLER TOLEDO vam predstavlja vodič “Šest koraka za sprječavanje fizičke kontaminacije” u kojem se nalaze smjernice o učinkovitom otkrivanju i uklanjanju stranih tijela u mesnoj industriji. S pomoću jednostavnih koraka možete kontrolirati kvalitetu hrane, smanjiti proizvodni otpad i vjerojatnost skupog povlačenja proizvoda. Saznajte više o tome zašto dolazi do kršenja mjera o sigurnosti hrane, […]
07
sij
sij
Anuga sajam odžati će se od 26 do 29 travnja 2022. godine. Sajam će biti dostupan i na digitalnoj platformi Anuga FoodTec@home. Više informacija na: anugafoodtec.com