Category Archives: Događanja
Ovogodišnji, 27. međunarodni sajam GAST održao se na novoj lokaciji, u Športskom centru Gripe u Splitu, od 08. do 11. ožujka. Na sajmu je svoje proizvode i usluge iz područja gastronomije, vinarstva, turizma, ugostiteljstva i opremanja prostora promoviralo više od 300 izlagača, suizlagača i brendova iz šest zemalja. U sklopu sajma održani su i […]
Postignite savršenu kvalitetu serije svaki put Form+™ softver unaprjeđuje efikasnost, konzistentnost i sigurnost Nepotreban otpad zbog loših serija može povećati troškove proizvodnje naročito u proizvodnji hrane i kemikalija. METTLER TOLEDO Form+ pomaže vam osigurati ponovljive formulacije bez grešaka kako bi unaprijedili kvalitetu proizvoda, smanjili otpad i maksimizirali prihod. Ubrzajte porcioniranje I povećajte efikasnost
Najbolji pršuti Mediterana i srednje Europe ponovno su se okupili u Tinjanu na 14. Internacionalnom sajmu pršuta (ISAP), a najbolji među njima je istarski pršut Pisinium koji je osvojio najviše bodova na stručnom ocjenjivanju i tako postao šampion sajma. Istarski pršut tvrtke Pisinium iz Pazina ujedno je i šampion u kategoriji istarskog pršuta, u kojoj […]
Sajmovi hrane i zdravog življenja su središnje nacionalno događanje na temu hrane, zdravog življenjai povratka prirodnoj ravnoteži čovjeka kroz komplementarni pristup. Naglasak je na zdravom životnom stilu te povratak prirodi i održivom načinu života. U zajedničkom terminu od 1. do 4. prosinca na Zagrebačkom velesajmu održat će se dva, tematskikomplementarna sajma: Sajmovi hrane i zdravog […]
Webinar: 5 načina za borbu protiv rastućih troškova u proizvodnji hrane OTKRIJTE KAKO VAM KONTROLA PROIZVODA MOŽE POMOĆI DA PREVLADATE OVE IZAZOVE Proizvođači hrane suočavaju se s rastućim operativnim izazovima koji izravno i neizravno utječu na troškovnu osnovu. Morate težiti učinkovitosti i modernizaciji kako biste pružili transparentnost i fleksibilnost koje tržište sada zahtijeva. Pridružite se […]
Posjetili smo nedavno održani sajam tehnologije mesa IFFA u Frankfurtu, promovirali smo časopis Meso te se družili sa našim dragim poslovnim partnerima!
Kontrolne vage koje se mogu ispirati podnose i najintenzivnije postupke čišćenja u proizvodnji prehrambenih proizvoda te osiguravaju točnost vaganja i pridržavanje najstrožih higijenskih normi Precizne. Otporne. Higijenske. Linijske kontrolne vage koje se mogu ispirati Mettler-Toledo Product Inspection osmislio je seriju linijskih kontrolnih vaga otpornih na pranje za precizno vaganje prehrambenih proizvoda u surovim proizvodnim okruženjima. […]
Časopis MESO sudjelovao je na 8. Danima hrvatskog pršuta, održanima 22. i 23. travnja u Splitu. U hotelu Park okupilo se stotinjak predstavnika mesne industrije, institucija i proizvođača zaštićenih hrvatskih pršuta, a najboljim hrvatskim pršutima tradicionalno su dodijeljene medalje. Uz dodjelu priznanja za najbolje pršute na manifestaciji su održane i stručne radionice na kojima su […]